泡及泡沫常伴隨著人們的生活和生產(chǎn)，有時(shí)需要利用它，像浮選、滅火、除塵、洗滌、制造泡沫陶瓷和塑料等；有時(shí)需要消除它，如發(fā)酵、涂料、造紙、印染、排除體內(nèi)器官脹氣、鍋爐用水、廢水處理及棱鏡(或玻璃)的制造等。在生活和生產(chǎn)中，有時(shí)泡沫的出現(xiàn)，給人們帶來諸多不便，故必須消泡。 凡能破壞泡沫穩(wěn)定性的因素，均可用于消泡。消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。
        作為消泡劑均具消泡力強(qiáng)、化性穩(wěn)定、生理惰性、耐熱、耐氧、抗蝕、溶氣、透氣、易擴(kuò)散、易滲透、難溶于消泡體系且無理化影響、消泡劑用量少、高效等特點(diǎn)。消泡劑“抑泡”、“破泡”過程是：當(dāng)體系加入消泡劑后，其分子雜亂無章地廣布于液體表面，抑制形成彈性膜，即終止泡沫的產(chǎn)生。當(dāng)體系大量產(chǎn)生泡沫后，加入消泡劑，其分子立即散布于泡沫表面，快速鋪展，形成很薄的雙膜層，進(jìn)一步擴(kuò)散、滲透，層狀入侵，從而取代原泡膜薄壁。由于其表面張力低，便流向產(chǎn)生泡沫的高表面張力的液體，這樣低表面張力的消泡劑分子在氣液界面間不斷擴(kuò)散、滲透，使其膜壁迅速變薄，泡沫同時(shí)又受到周圍表面張力大的膜層強(qiáng)力牽引，這樣，致使泡沫周圍應(yīng)力失衡，從而導(dǎo)致其“破泡”。不溶于體系的消泡劑分子，再重新進(jìn)入另一個(gè)泡沫膜的表面，如此重復(fù)，直到泡沫覆滅。
        下面我們來了解關(guān)于消泡劑的性能：
1、消泡迅速，具有長(zhǎng)期抑泡性；
2、極低濃度下保持高效；
3、不影響產(chǎn)品透明度；
4、良好的穩(wěn)定性，不易破乳，不會(huì)產(chǎn)生二次污染；
5、良好的分散性，水溶性能優(yōu)良；
6、消泡劑無毒性，不含苯,磷,酮,汞等對(duì)環(huán)境有害物質(zhì)，不會(huì)燃燒。
         消泡劑品種繁多，用途廣泛。工業(yè)消泡劑主要是在工業(yè)生產(chǎn)中用于消除有害泡沫，廣泛應(yīng)用于清除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、生物醫(yī)藥、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。